1. Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Nur authentischen vietnamesischen Kaffee wie z.B. Vietnam Kaffee, Victoria Kaffee, Culi Kaffee oder Dalat Premium Kaffee verwenden.
3. 20g geriebenen Vietnam Kaffee in eine kleine Schale geben.
4. 2 EL gezuckerte Kondensmilch in eine kleine Tee- oder Kaffeeschale geben.
5. Den Boden des Metallfilters + Behälter auf die Schale setzen.
6. Den Metallbehälter mit geriebenem Vietnam Kaffee füllen.
7. Die Metallprese in den Behälter setzen, aber nicht auf den Kaffee pressen.
Mit 20ml kochendem Wasser aufgießen und durch den Filter tropfen lassen.
8. Mit 45ml kochendem Wasser aufgießen.
9. Den Deckel auf den Behälter geben und so lange warten, bis das gesamte Wasser durch den Filter geronnen ist, ca. 5 Minuten.
10. Metallfilter von der Schale entfernen.
11. Kaffee und Kondensmilch gut verrühren.
12. Kaffee über Eiswürfel gießen und genießen! (Der Kaffee kann natürlich auch ohne Eis genossen werden).